CMC 在牙膏工业中作为粘合剂,防止牙膏的固体成分与液体成分分离,并赋予牙膏适当的粘弹性和形状,使膏体成条状,有良好的骨架,附在牙刷上不坍塌,不变稀。因此,作为牙膏用 CMC,不但要保持膏体的均匀性和流动性,而且还必须具有在牙膏膏体中保水和提高稠度的特性,以及满足灌装速度的要求,即在制膏灌装过程中有较低的膏体稠度,而当灌装后存放一定时间后又有较高而合适的稠度。要满足在牙膏应用的这些具体要求,则与CMC 的粘度、流变性能、取代性、抗盐性等有密切关系。